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二、这个蛋糕不是烤的，算是属于慕斯类。我没有烤箱啦~~~做法;（1）预热烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。(4)打油：先把糖和水煮沸4～5分钟，稍有稠状冷却。打黄油时，先把黄油放入搅拌机里搅拌，然后陆续分次放糖水，加白兰地酒和香草粉，搅匀，色泽变白，成稠状即可。B：蛋黄2个、细砂糖15克

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薄荷冰淇淋5、加入适量的蜜豆，搅拌好后倒入纸杯，七分满即可；2.蛋白打发，分2次加入细砂糖，继续拌打至挺立状。取l／2打发的蛋白倒入面糊中，拌匀，再倒入1／2 的蛋白，迅速拌匀，倒入烤模中。

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